Alla scoperta dei piatti della tradizione locale – Domani il tradizionale incontro “Sapori d’Autunno”

COLFELICE – Si svolgerà domani a Colfelice, in piazza Riccardi, il tradizionale incontro “Sapori d’autunno” organizzato dall’associazione culturale “La Compagnia …felice” con il patrocinio e la collaborazione del Comune, dell’Azienda Sanitaria Locale di Frosinone e dell’Associazione scientifico-naturalistica Sylvatica. Il programma della manifestazione, giunta alla settima edizione, prevede l’incontro dei partecipanti presso l’area attrezzata del bosco comunale, nelle vicinanze del campo sportivo, e la successiva escursione all’interno dell’area boschiva sotto la guida di Claudio Berna, esperto micologo e di alto personale qualificato dell’Asl. Alle ore 13 i partecipanti si porteranno in piazza Riccardi per consueto pranzo con menù a base di minestra della nonna, pasta con cotiche e fagioli, salsicce e broccoletti, dolci tipici e vino. Al pomeriggio si potranno assaporare le caratteristiche frittelle di Colfelice, castagne abbrustolite, bruschetta e vino.
 
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