Torna ‘Pane, pizza e… nostalgia’ – Evento tra golosità e tradizione

COLFELICE – Torna il goloso appuntamento con “Pane, pizza e… nostalgia”.
Ad annunciarlo è il sindaco Bernardo Donfrancesco. Si svolge oggi a Colfelice la manifestazione gastronomica che lo scorso anno riscosse un’eccezionale partecipazione di pubblico.
Il programma dell’iniziativa realizzata con il patrocinio e il contributo della Presidenza del Consiglio della Regione Lazio, prevede, alle ore 18, un incontro nella sala consiliare del comune sul tema “Il pane si racconta” e la presentazione del libro “Padre nostro” dello scrittore serbocroato Pedrag Matvejevic. Sarà presente Mario Abbruzzese, presidente del Consiglio Regionale. Alle ore 19, nella piazza antistante la sede comunale, saranno aperti gli stand gastronomici “Il pane in piazza”, con servizio di ristorazione a base di pane e pizza. Il servizio è curato, con l’abituale bravura, dall’associazione culturale “La Compagnia… felice”. Saranno esposte la pagnotte di pane preparate nei forni domestici dalla massaie che parteciperanno all’iniziativa “Il pane della nonna”: Assunta Ciamberlano, Costanza Ciamberlano, Roberta De Benedetti, Loredana Fierimonte, Carmela Fraioli, Franca Fraioli, Loreta Fraioli, Luigina Fraioli, Rosa Fraioli, Mario Marciano, Maria Antonia Palermo, Tommasina Protano e Natalina Tanzi. La farina è stata gentilmente messa a disposizione dall’Industria molitoria Polselli di Arce. Inoltre sarà possibile assaporare anche le tipiche ciambelle prodotte dai Panifici locali Stracqualursi e Protano e accompagnate da vino di produzione strettamente locale.

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