Palazzo Tronconi al Natural Critical Wine – Unica azienda vinicola del Lazio presente all’importante kermesse

ARCE – I vini naturali arcesi al Natural Critical Wine di Roma. Palazzo Tronconi è l’unica azienda vinicola del Lazio ad essere presente alla terza fiera del vino ecofriendly che si sta svolgendo nella Città dell’Altra Economia all’ex mattatoio del Testaccio di Roma. Un’iniziativa che vuole far scoprire anche attraverso assaggi liberi, degustazioni guidate e conferenze, una nuova cultura alimentare basata principalmente su tecniche naturali, artigianali e sostenibili. Tra i cinquanta produttori provenienti da molte regioni italiane, è presente anche l’azienda arcese di Marco Marrocco che nei suoi vini sta mettendo a frutto, con un grande gradimento di pubblico, la passione per l’agricoltura biologica e biodinamica, fatta di lieviti naturali e fermentazioni spontanee.

 

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