ALIMENTAZIONE – Vinitaly: a Verona Asolo Prosecco stapperà 3.000 bottiglie. Dall’8 al 13 aprile

Dall’8 al 13 aprile il Consorzio di tutela porterà un fiume di bollicine asolane nella città scaligera in una decina di eventi della fiera e del suo fuori salone VERONA – In occasione di Vinitaly, per un’intera settimana l’Asolo Prosecco si appresta a essere protagonista indiscusso non solo nei padiglioni della fiera, ma anche in molti degli angoli più belli e più significativi […]

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ALIMENTAZIONE – La Capitale celebra il carciofo romanesco, al via festival lungo tre giorni. Menù a tema tra tradizione e rivisitazioni dal 6 all’8 aprile nel cuore del ghetto

ROMA – Tra i cibi eletti a icona gastronomica di Roma c’è indiscutibilmente sua maestà il carciofo. Da marzo a giugno ha un posto d’onore sulla tavola romana: che sia crudo, tagliato a fettine e condito con olio e limone, ‘alla romana’, cotto a fuoco lento e condito con pangrattato, aglio, prezzemolo, pepe e tanto olio o ‘alla giudia’, fritto con il […]

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ALIMENTAZIONE – Cibo, la top ten dei rincari: olio di semi e verdura alle stelle. Tra gli alimenti che hanno subito i maggiori rincari anche frutta e gelato

ROMA – Dal +23,3% dell’olio di semi al +6,2% dei gelati il caro energia alimentato dalla guerra contagia i prezzi nel carrello della spesa con aumenti che interessano ormai tutti i prodotti alimentari e colpiscono duramente i bilanci le famiglie, a partire dai 5,6 milioni di italiani che si trovano in condizioni di povertà assoluta. È quanto emerge dallo studio della a […]

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