ALIMENTAZIONE & SALUTE – I pregi e i molti difetti dell’olio in vendita ai consumatori

Sono passati molti anni dalla clamorosa inchiesta di “Report” sugli oli in vendita soprattutto negli scaffali ma non è cambiato molto purtroppo. E sono sei anni che la rivista “Il Salvagente” ha fatto una approfondita analisi degli oli EVO e non è mutato nulla, anzi. L’ analisi è stata ripetuta recentissimamente e molti oli anche famosi non hanno i requisiti […]

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CUCINA & ALIMENTAZIONE – Come cambierà il mondo del vino nei prossimi anni. Il calo dei consumi sarà assai limitato nei prossimi 10 anni, una media dello 0,3% e comunque meno marcato rispetto al decennio 2009-2019

ENOGASTRONOMIA – Il calo dei consumi sarà assai limitato nei prossimi 10 anni, una media dello 0,3% e comunque meno marcato rispetto al decennio 2009 – 2019. Le esportazioni dalla UE verso mercati internazionali rallenteranno ma manterranno un valore positivo intorno a uno 0,4% annualmente. Il valore è sicuramente inferiore rispetto alla media del + 5% registrato tra il 2009 […]

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ROCCA D’ARCE – “San Martino, castagne e vino”. Oggi l’evento in piazza Lancia

ROCCA D’ARCE – La suggestiva atmosfera autunnale si respira questo pomeriggio in piazza Federico Lancia, con l’inizio fissato per le ore 15. La locale Pro Loco, infatti, con il patrocinio dell’amministrazione comunale del sindaco, Rocco Pantanella, organizza l’evento “San martino, castagne e vino”. Nella suggestiva piazza che affaccia sulla Valle del Liri i presenti potranno degustare castagne e pizzelle, accompagnate […]

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